Frittata d’orzo
Visto il caldo di questi giorni, per la nostra domenica da trascorrere al mare vi propongo una gustosa “Frittata d’orzo” volevo preparare qualcosa di fresco che potesse stuzzicare l’appetito dei...
View ArticlePlumcake salato con pomodori sott’olio
Finalmente oggi un plumcake salato.. certo, perchè navigando sul blog “miele di lavanda“ops…. potrei solo dire… navigando sul mio blog , mi sono resa conto che ci sono diverse ricette di doci e che...
View ArticleFrittata con funghi, ricetta secondo
Ieri ho fatto davvero una bella frittata! e si devo ammetterlo…ma non una classica frittata dove aggiungi uova formaggio sale e pepe :-)… ma una di quelle frittate che nella vita hanno il loro peso!...
View ArticleOmelette con mozzarella e prosciutto
Qualche giorno fa una carissima amica mi ha chiesto consigli per la preparazione dell’omelette… le avevo promesso lo scorso fine settimana che l’avrei aiutata ma.. prima una cosa..e poi un altra… ma...
View ArticleFrittata di olive e speck
Quante olive…una tira l’altra… io queste le adoro e credo di non essere l’unica, sono così polpose e con quel gusto dolciastro… che in abbinamento con lo speck creano un sapore davvero stuzzichevole.....
View ArticleFrittata di riso
Su questa frittata di riso non ci sono commenti ne storie particolari da raccontare…. Capita di avere delle uova in più, del riso lesso avanzato.. et voilà la frittata è fatta Frittata di riso...
View ArticleUova al pomodoro
Questa ricetta nasce un pò al contrario…quando ho visto questa padellina è stato amore a prima vista!! ho pregato subito mia madre di regalarmela, (a dire il vero non so neppure dove l’abbia...
View ArticleFrittata con mentuccia
Frittata con mentuccia. Finalmente la mia piantina di menta ha messo le sue prime foglie! e come non preparare subito una buona e ricca frittata? perchè voi lo sapete già, che le uova, una volta a...
View ArticleUova sode
Semplicemente.. uova sode! però, appena ricchite, da ingredienti semplici :olio extra vergine di oliva, sale e pepe.. e tutto il sapore dell’uovo sodo che a noi piace tanto… Ricetta uova sode...
View ArticleClafoutis di asparagi
Clafoutis di asparagi..Ma sapete ero convinta che i Clafoutis potessero essere solo dolci?, e invece no! Dopo aver fatto un pò di ricerche sui Claufoutis, ecco che mi rendo conto che basta sostituire...
View ArticleFrittata di riso e asparagi, ricetta facile
Oggi ho preparato una frittata di riso e asparagi, direi una frittata davvero deliziosa. Facile e veloce, la frittata con riso e asparagi è perfetta come piatto unico o servita come antipasto se...
View ArticleSoufflè di formaggio con zucchine, ricetta contorno
E’ la prima volta che preparo un soufflè di formaggio con zucchine. Un classico soufflè, questa volta, arricchito dal sapore del formaggio “Rosa Camuna”. Verdure.. uova e formaggio.. direi che c’è...
View ArticleFrittata di spinaci
La frittata di spinaci può essere cotta sia in padella che al forno, a me piace variare quindi questa volta ho deciso di cuocerla in padella anche perchè in questo modo la frittata di spinaci è pronta...
View ArticleUova ripiene con maionese
Le Uova ripiene con maionese sono un delizioso antipasto che non possiamo far mancare sulla nostra tavola in questi giorni di festa. In realtà non è una vera e propria ricetta ma un semplice modo per...
View ArticleFrittata con albumi e gamberetti
Oggi vi propongo una frittata con albumi e gamberetti. Sicuramente dopo tutto quello che abbiamo mangiato in questi giorni di festa un secondo piatto come pietanza unica, con una buona insalata di...
View ArticleUova strapazzate con mozzarella
Si fa presto a preparare delle uova strapazzate con mozzarella, credo non ci sia nulla di più facile, ma il sapore di questa “pietanza”, sarà anche per la sua semplicità di esecuzione, resta davvero...
View ArticleFrittata con erbe aromatiche
La Frittata con erbe aromatiche è un secondo veloce da fare e molto fresco da gustare. Pochi ingredienti ma tanto profumo in tavola, il profumo delle erbe aromatiche, che in questo periodo regnano...
View ArticleInsalata con zucchine e germogli di soia
Oggi pranziamo con una fresca Insalata con zucchine e germogli di soia.. fa troppo caldo per preparare pranzi completi o ricette particolarmente elaborate e preferisco pietanze leggere! Semplice da...
View ArticleFrittata di albumi
Una frittata di albumi.. strana proposta? sinceramente sono anni ormai che per una ragione o per un’altra mi capita di preparare delle frittate con soli albumi e vi assicuro che sono più buone di...
View ArticleFrittata con crema di tartufo
Mi è venuto in mente di preparare una frittata con crema di tartufo, quando, durante la visita all’azienda Bianconi Tartufi di Città di Castello, il sig. Bianconi, illustrandoci alcuni metodi di...
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